Dadar Gulung Coklat

Menyajikan sajian jcemilan sebuah makanan tentunya terkadang di butuhkan ke ahlian khusus untuk mengolahnya. namun dengan bantuan resep dari kami di sini pastinya anda akan terbantu dengan mudah untuk mengolah sebuah makanan cemilan dengan mudah dan praktis. Dadar Gulung Coklat adalah sebuah makanan yang terbuat dari kulit lumpia yang di padaukan dengan coklat sehingga menghasilkan sebuah makanan enak. Dadar Gulung Coklat juga termasuk cemilan yang paling di sukai oleh anak-anak. karena tekstur dari rasa coklat yang manis membuat anak-anak lebih menyukai makanan ini.

Membuat Dadar Gulung Coklat tidaklah sulit sesulit yang kita bayangkan untuk mengolah makanan ini menjadi makanan siap saji. bagi anda yang sudah memiliki bahan dasar dari makanan ini langsung saja simak resep dan cara olah dari kami di sini, dengan bantuan resep dari kami pastinya anda akan lebih mudah untuk mengolah makanan ini menjadi makanan yang enak dan di sukai si buah hati anda pastinya.

Dadar Gulung Coklat

Bahan-bahan Dadar Gulung Coklat

Bahan utama dari pembuatan makanan ini adalah tepung terigu, telur, vanili dan susu cair yang di gabungkan dengan beberapa bahan lain yang harus anda siapkan. nah untuk lebih lengkapnya dapat anda simak bahan dasar makanan ini di bawah.

BAHAN:

• 150 tepung terigu
• sejimpit garam
• 1 butir telur
• 1 sdt gula vanili
• 400 ml susu cair
• 1 sdm margarine, lelehkan

BAHAN ISI:

• 175 ml susu cair
• 25 grm gula pasir
• 1 sdm coklat bubuk
• 50 grm dark cooking chochlate, potong kasar
• sejimpit garam
• 1 kuning telur
• 2 sdm tepung maisena (larukan dengan air untuk pengental)

CARA BUAT DADAR GULUNG COKLAT:

Untuk membuat bahan kulit: aduk rata bahan kulit sampai licin dan tidak bergumpal lalu buat dadaran tipis di atas wajanteflon dan sisihkan. untuk bahan isian: rebus sus cair, gula pasir, coklat bubuk, garam sambil diaduk sampai mendidih. dan tambahkan potongan dark cooking chocolate lalu aduk sampai coklat larut, kentalkan dengan larutantepung maizena. kemudian masak sampai meletup- letup, tambahakn kuning telur, aduk rata lalu angkat. kemudian kita ambil selembar dadarankulit lalu beri 1 sdm isian serta lipat dan gulung lalu dingin-kan sebelum disajikan lebih enak. langkah selanjutnya untuk variasi ambil 1 sendok sayur adonan dadaran gulung lalu kasih coklat pasta secukupnya dansemprotkan di atas wajan sampai agak mengering sebelum menuangkan adonan kulit. Jadi dadaran keliatan cantik

Mudah bukan mengolah makanan ini dengan cepat dan praktis dari resep yang kami berikan, sekarang anda pasti sudah bisa mengolahnya sendiri di rumah anda.jangan pernah berhenti belajar mengolah makanan yang enak dan lezat dari resep-resep yang selalu kami berikan di sini untuk anda semua

Resep Pisang Goreng Madu Renyah

Cara Membuat Resep Pisang Goreng Madu Renyah. Salah satu menu wajib buka puasa bagi kami dan bahkan mungkin juga sebagian besar masyarkat Indonesia adalah gorengan. Ada banyak jenis gorengan yang biasanya kita siapkan untuk menu berbuka puasa, seperti Tempe Goreng, Ubi Goreng, Risoles, Bakwan, Pisang Goreng, Pisang Goreng Kipas dan yang lainnya. Tetapi karena menunya itu itu saja kadangkala kita sendiri bosan dan ingin variasi lainnya. Untuk itu, disini saya akan mengajak teman teman untuk membuat menu buka puasa dengan bahan dasar pisang yang digoreng dengan nama Pisang Goreng Madu.
Kalau teman teman adalah penggemar variasi makanan pisang dan kebetulan tinggal di daerah atau bekerja di Jakarta mungkin sudah pernah mencicipi kelezatan Resep Pisang Goreng Madu Ibu Nanik. Ya, pisang goreng madu resep beliau memang lezat dan sudah terkenal di kalangan penggemar kuliner. Tetapi disini kita tidak akan membuat Pisang Goreng sama persih dengan mereknya Bu Nanik. Kita akan mencoba membuat Pisang Goreng Madu sendiri yang tidak kalah kelezatan, kemanisannya dan kerenyahan rasanya.
Mungkin di antara teman teman berfikiran kenapa tidak beli saja. Lebih praktis dan harganya pun sangat terjangkau. Tetapi untuk teman teman yang punya sedikit waktu mempersiapkan sendiri menu buka puasa di rumah, membuat sendiri Resep Pisang Madu pasti lebih mengasyikan. Selain untuk pengisi kesibukan, membuat sendiri tentu akan lebih hemat. Selain itu mungkin saja hasil jadinya nanti bisa dijadikan salah satu peluang untuk bisnis dan menambah penghasilan.

Resep Pisang Goreng Madu Renyah dan Manis

Bahan bahan Resep Pisang Goreng Madu Renyah

1. Bahan utama yang di gunakan adalah satu tandan Pisang Raja yang sudah matang. Jenis pisang bisa diganti dengan Pisang Uli atau jenis yang lain, tetapi kelezatan rasanya pasti beda kalau menggunakan pisang raja.
2. 300 ml Madu Asli (sesuaikan juga dengan banyak nya pisang yang akan di olah nantinya). 250 ml untuk di lumuri di atas pisang goreng yang matang dan sisanya untuk campuran bahan adonan.
3. Tepung Terigu yang biasanya untuk gorengan atau yang mempunyai kadar protein sedang sebanyak 125 gram.
4. Garam dapur beryodium sebanyak seperempat sendok teh.
5. Air besih 250 ml (cek juga nanti tingat keencerannya adonannya).
6. Tepung Beras sebanyak 1 sendok makan.
7. Gula Putih Bubuk sebanyak 1/2 sendok makan.

Cara Membuat Resep Pisang Goreng Madu ala Bu Nanik

1. Langkah pertama bikin adonannya dulu. Ambil satu wadah yang cukup besar. Masukkan Tepung Protein Sedang, garam dapur, tepung beras, gula halus dan 50 ml madu.
2. Campur bahan di atas sampai rata. Masukkan sedikit demi sedikit air bersihnya sambil tetap di aduk. Masukkan sedikit demi sedikit sampai di dapat adonan yang pas (tidak terlalu encer).
3. Kupas pisang dan belah menjadi dua bagian. Ulangi untuk semua pisang yang akan di goreng.
4. Siapkan wajan dan panaskan dengan api sedang. Isi minyak agak banyak sehingga semua bagian pisang yang akan di goreng nantinya terendam selama proses pemasakan.
5. Masukkan Pisang Raja yang sudah di potong ke dalam adonan. Cukup sekali celup saja. Masukkan pelan pelan ke dalam minya goreng. Hati hati terhadap cipratan minya goreng nya. Berdasarkan penglaman, waktu memasukkan pisangnya dari tepi agak didorong ke tengah.
6. Goreng sampai matang dan berwarna coklat gelap. Angkat dan tiriskan.
7. Lamuri lapisan luar Pisang Goreng Madu yang sudah matang dengan madu sedikit untuk memperkuat aroma madunya.
8. Bisa ditambahkan dengan Butiran coklta/Mesis,Parutan keju atau bahan lainnya untuk variasi.

Memang kalau dilihat dari penampilannya, Pisang Goreng Madu Renyah ini tampilannya tidak sebagus Pisang Goreng Kipas. Warnanya sedikit coklat kehitaman, tetapi itu wajar sekali mengingat kandungan gula yang ada di Pisang dan Madunya akan berwarna sedikit hitam dan gosong kalau di goreng. Tetapi untuk rasanya, Resep Pisang Goreng Madu Renyah ini tidak kalah dengan variasi pisang goreng yang lain

Resep Cireng Empuk

Pasti anda sudah pernah mendengar atau mungkin heran kenapa anak anak suka sekali dengan makanan satu ini yang terbuat dari tepung aci atau tepung kanji yang di goreng. Pasti anda sudah pernah mendengar atau bahkan membeli Cireng Isi yang empuk dan renyah atau mungkin pernah membeli dari penjual online yang sudah cukup terkenal, seperti Cireng Keraton, Cireng NCC atau yang lain nya. Tetapi kalau anda penasaran dengan cara membuat nya atau bahkan berencana untuk menjual nya, kami punya Resep Cireng Empuk dan Renyah dan cara membuat nya di bawah.
Ya, dengan harga yang sangat terjangkau kantong dan banyak nya penjual jajanan asli Sunda (Bandung) ini, jajanana aci di goreng ini memang gampang dibeli dan disukai oleh banyak kalangan. Mulai dari anak kecil, ABG bahkan orang dewasa pun banyak yang antri untuk membeli nya. Dengan rasa yang gurih, empuk dan renyah, Cireng Bandung memang membuat orang ketagihan. Seperti Cimol (Aci di gemol atau di comol) jajanan satu ini memakai bahan dasar Tepung Kanci atau tepung Tapioka sebagai bahan utamanya. Ada beberapa macan jenis aci di goreng yang tersedia, mulai dari tanpa isi, dengan isi Oncom atau dengan sambal kacang. Kali ini, kami akan memberikan cara mudah dan cepat membuat resep cireng tanpa isi yang renyah, gurih dan empuk.

Resep Cireng Renyah, Crispy dan Empuk

Bahan bahan membuat Resep Cireng Renyah

1. Bahan pembuat utama dari resep satu ini adalah 250 gram Tepung Tapioka atau juga dikenal dengan nama Tepung kanji atau Tepung Aci. Pilih yang bersih dan bebas bau apek.
2. Satu sendok besar atau sendok makan Tepung Terigu dari merek favorite anda.
3. Seperempat bubuk merica atau bida ditambah atau dikurangin sendiri sesuai selera
4. Dua lembar daun seledri dan daun bawang. Pilih yang segar dan warnanya yang menarik.
5. 200 mililiter (ml) Santan. Bisa juga menggunakan Santan instan yang banyak di jual di toko.
6. Empat siung bawah putih ukuran sedang. Lebih baik memakai bawang putih lokal supay aroma nya lebih keluar.
7. 1/4 sendok teh atau sesuai selera garam dan penyedap rasa. Apabila anda penderita darah tinggi, sebaik nya penggunaan garam dan penyedap rasa bisa dikurangi.
8. Minyak secukup nya untuk menggoreng adonan yang sudah jadi.

Cara membuat Cireng yang mudah

1. Pertama – tama, siapkan satu wadah yang bersih untuk mencampur satu sendok Terigu dan 250 gram tepung aci nya. Campur menggunakan spatula sampai benar benar tercampur dengan sempurna.
2. Siapkan penggorengan dan kasih minyak sedikit buat mennumis bawah putih yang sudah di haluskan. Aduk pelan pelan sampai keluar aroma harum khas bawang putih.
3. kemudian masukkan 200ml santan yang sudah disiapkan di atas ke dalam penggorengan tadi. Aduk pelan pelan tanpa henti sampa mendidih supaya santan tidak pecah.
4. setelah mendidih, matikan dan masukkan santan nya ke dalam wadah tempat pencampuran tepung di lnagkah pertama.
5. Tuangkan sedikit demi sedikit sambil di campur atau di aduk (di uleni). Untuk hasil yang rata, sebaik nya proses ini menggunakan tangan sampai campuran tepung dan santan terasa kalis. Jadi tunggu sampai santan tidak terlalu panas sehingga bisa di aduk dengan tangan.
6. Bentuk adonan tepung dan santan tadi sesuai selera. Disarankan bentuk nya tidak terlalu tebal sehingga dapat matang dengan sempurna dan tekstur nya empuk dan renyah.
7. Langkah terakhir masukkan ke penggorengan dengan api kecil. Penggunaan api kecil ini bertujuan supaya adonan tadi dapat tergoreng dengan semurna, empuk, renyah dan tidak gosong.

Sebenarnya, cireng Bandung di atas bisa langsung dimakan dalam keadaan hangat. Tetapi kadang ada juga variasi yang menggunakan bumbu kacang sebagai teman buat makan. Kalau anda tidak mau repot, jajanan aci yang di goreng ini bisa juga di cocolkan ke saus sambal yang banyak tersedia di pasaran. Atau kalau anda suka saus mayonise, ini juga bisa dijadikan teman buat makan jajanan ini. Ternyata mudah kan cara membuat Resep Cireng yang empuk, renyah dan gurih di atas.

RESEP SUP SALMON BAYAM JEPANG

BAHAN:
1 sdm minyak sayur
1 sdt ketumbar bubuk
Seujung sdt bubuk kunyit
2 batang cabai hijau, buang biji, iris tipis
2 butir bawang merah iris-iris
2 batang serai , iris tipis bulat
5 siung bawang putih, cincang
3 cm jahe, iris korek api secukupnya
2 batang daun bawang, iris tipis
1/2 buah kulit jeruk purut, diparut
2 buah jeruk limau, peras air
250 cc air
1 sdt kaldu ikan
1 sdt garam
1 sdt penyedap rasa
1/4 sdt lada bubuk
500 gram salmon, potong dadu
2 ikat bayam jepang (heronso), siangi
Daun ketumbar secukupnya
CARA MEMBUAT SUP SALMON RAYAM JEPANG :
1. Tumis bawang putih, bawang merah, ketumbar, jahe, serai, kunyit hingga harum.
2. Masukkan, kaldu ikan, cabal hijau, garam, lada, penyedap rasa, pa rutan kulit jeruk, masak hingga mendidih.
3. Masukkan ikan salmon, masak sebentar, masukkan bayam, masak hingga matang, angkat
4 Hidangkan panas-panas dengan di beri perasan air jeruk limau

RESEP TOSA TOFU JEPANG

BAHAN:
150 gram Tofu
5 gram Hannakatsuo (Serutan ikan cakalang)
10 gram Wakame (Rumput laut basah)
10 gram Irisan daun bawang
Nori (Irisan rumput lout kering)
5 gram Parutan jahe
100 ml Saus soba dingin
40 gram Tepung maizena
CARA MEMBUAT TOSA TOFU (Jepang):
1. Lumuri tofu dengan serutan ikan cakalang dan ditaburi tepung maizena. Lalu goreng hingga kering. Angkat.
2. Siapkan mangkuk keramik, tata nori di alasnya, lalu letakkan wakame
3. Siapkan pelengkap di mangkuk kecil secara terpisah yang berisi nori,parutan jahe, dan irisan daun bawang.
4. Siap dihidangkan.

RESEP GYUNIKU DAN TOFU SHICHIMIYAKI

BAHAN:
300 gram tofu
80 gram daging iga sapi, iris
50 gram irisan daun bawang
5 gram tonggarashi (bubuk cabai kering)
10 ml sake (arak khas Jepang)
10 ml soyu (kecap asin kikoman)
10 ml mirin (*)
10 gram Dasinomoto (Bumbu kaldu khas Jepang)
CARA MEMBUAT GYUNIKU DAN TOFU SHICHIMIYAKI:
1. Tofu dipotong menjadi 6 bagian, lalu dipanggang di atas pan (penggorengan) dengan campuran bumbu sake, soyu, mirin, dasinomoto, tonggarashi, dan irisan daun bawang. Aduk sejenak dan biarkan hingga matang.
2. Angkat dan sajikan di dalam hot plate.

*(Bumbu dapur khas Jepang yang mengandung sedikit alkohol, berwarna kuning dan terasa agak manis)

RESEP UDANG NORI

BAHAN:
150 g somen kering
2 lembar nori
24 udang ukuran sedang, kupas, tinggalkan ekornya
60 g tepung terigu
1/2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
2 kuning telur
75 ml air
Minyak untuk menggoreng
SAUS:
1 sdm minyak goreng
‘/4 sdt bawang putih halus
1/4 sdt jahe parut
1 sdm kecap jepang (shoyu)
2 sdm mirin
CARA MEMBUAT UDANG NORI:
1. Potong-potong somen ukuran 5 cm.
Potong-potong nori ukuran 10 x 2 cm. Kerat sedikit perut udang agar agak lurus.
2. Taruh tepung, garam, dan merica dalam mangkuk, buat lubang di tengahnya. Campur kuning telur delgan air, tuang campuran kuning telur sedikit demi sedikit ke dalam tepung aduk rata. Tambahkan air secukupnya bila adonan tepung teralu kental.
3. Atur somen secara rapi dan rata di wadah datar. Celupkan udang ke dalam adonan tepung, segera gulingkan di atas somen hingga seluruh badan udang terbungkus somen.
4. Olesi nori dengan sedikit adonan tepung, tempelkan secara melingkar di bagian tengah somen agar somen tidak lepas.
5. Panaskan minyak goreng yang banyak dalam panci deep fry di atas api besar. Masukkan 2 — 3 ekor udang, goreng hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan (± 2 menit), angkat, tiriskan. Sajikan dengan saus.
6. SAUS: Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Angkat dari atas api, pindahkan ke dalam mangkuk, masukkan kecap jepang dan mirin, aduk rata.