Siapa sih yang bisa menolak kelezatan dan kerenyahan kentang goreng? Ah iya, benar. Mereka yang takut gemuk biasanya akan berusaha menolak dan mati-matian menghindari menu yang lezat satu ini.
Menganggap bahwa lemak dan karbohidratnya berbahaya bagi berat badan, tetapi malah makan makanan yang lebih mengancam berat badan.
Tenang saja, ladies. Sekarang Anda tak perlu lagi kok menghindari dan bermusuhan dengan snack yang lezat ini. Dalam 20 menit, Anda bisa membuat kentang goreng rendah lemak yang bisa Anda konsumsi tanpa merasa bersalah.
Bahan:
2 Buah kentang ukuran besar
1/4 sdt garam
Atau bumbu lain jika berkenan
Cara Membuat:
1. Kupas kentang sampai bersih, kemudian rendam di dalam air agar warnanya tidak hitam.
2. Potong-potong memanjang dengan ketebalan kurang lebih 1 cm.
3. Tata kentang di atas loyang oven, kemudian semprotkan minyak ke atasnya dengan penyemprot khusus.
4. Panggang kentang hingga berubah warna menjadi kuning kecokelatan, kurang lebih 10-13 menit.
5. Keluarkan kentang dari oven, balik kentang yang belum matang. Kemudian masukkan kembali ke dalam oven dan panggang selama 5 menit hingga kering.
6. Kini, kentang tampak seperti kentang goreng pada umumnya, namun yang jelas kandungan lemaknya jauh lebih rendah ketimbang Anda menggoreng dengan cara tradisional.
Selamat menikmati kentang lezat dan crispy.
